黑胡椒火腿三明治 | 食品工廠資訊網
![黑胡椒火腿三明治](https://i.imgur.com/pyRjrA6.jpg)
2022年2月25日—1.將豬腰內肉灑上所有調味料抹均勻放入塑膠袋中.然後放置冰箱冷藏3天醃漬入味·2.醃漬好的肉用3層錫箔紙密實的包裹起來·3.放入預熱至120度c的烤箱中烘烤 ...
![黑胡椒火腿三明治](https://i.imgur.com/pyRjrA6.jpg)
前一陣子我的皮膚紅疹在過年前看過第3個醫生後終於確定是得了蕁麻疹 .雖然不是甚麼非常嚴重的疾病,但是多少還是造成我很多不舒服.我只記得 自己很多年前曾有過一次蕁麻疹的經驗,但是短短1個小時內就完全消失.並 沒有給我帶來甚麼不方便.但是這一次,長達3個多月的反覆發作,最可惜的是 前2個醫生竟然都診斷錯誤,使得我錯過馬上得到適當治療的處方.所以現在 我必須跟慢性蕁麻疹做長期的抗戰.
在知道自己其實是得了蕁麻疹的時候,真的非常錯愕.因為之前的2個醫生都 診斷是比較嚴重的皮膚問題.我記得我還曾跟第1位醫師提起,會不會是蕁麻 疹時,她臉上帶著一種神情,就好像我又不是醫生,怎麼自己亂診斷.不過值得 安慰的是,經由艾瑪的介紹找到一個好醫生.至少現在知道原因了,可以往正 確的方向走.真的非常謝謝艾瑪.
現在的我擬定了一個計畫,要儘量抽出時間運動.Jay在工作之餘也開始陪著 我到校園跑跑,身體不動真的就會出毛病.希望因為這樣的改變能夠讓蕁麻疹 遠離我.
這是我的美國鄰居candy女士教我做的一道牛肉料理.不過我將牛肉改成 豬肉試做結果也非常不錯.經過低溫長時間烘烤的肉質變的非常柔軟,非 常好入口.梅子送我的蘋果天然酵母菌還是蓬勃的充滿活力,我每天在餵養 的過程中都可以感覺到酵母菌的成長.我用天然酵母菌加上大薏仁做成了 健康養身的餐包,搭配上烤的香軟的黑胡椒豬肉做成三明治就是我今天的 午餐.
天然酵母薏仁餐包約做8個
材料: 煮熟薏仁100g,高筋麵粉250g,天然酵母200g,細砂糖30g,橄欖油20g, 冷水100g,鹽1/4小匙
步驟: 1.將全部材料攪拌搓揉 成為不黏手略呈薄膜的麵團 3.放入盆中,噴灑些水,表面封上濕布發酵90分鐘(約2倍大) 4.發酵完成後,將空氣拍出,把麵團用米字切分割成8等份,搓成圓形,蓋 &nbs...
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