[器具] 剁肉的刀子 | 食品工廠資訊網
coppi:菜薄剁刀砍骨,厚刀鋒角度也不同03/1811:54.推a1121210:剁刀(斬骨刀)片刀(切肉刀)03/1812:18.推akbobo:你住台北的話推薦濱江市場 ...
coppi: 菜薄剁刀砍骨,厚刀鋒角度也不同 03/18 11:54. 推a1121210: 剁刀(斬骨刀) 片刀(切肉刀) 03/18 12:18. 推akbobo: 你住台北的話推薦濱江市場 ...
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Re: [問題] 新手刀具推薦 | 食品工廠資訊網
... 三德刀一把, 不要選雙*牌同價位的主廚刀8-13公分的小型牛刀一把,通常叫水果刀視情況增加出刃(台灣叫魚刀)、中式剁刀、中式片刀、麵包刀等等。 Read More
Re: [器具] 家用刀具升級挑選請益 | 食品工廠資訊網
文武刀比片刀厚比剁刀薄刀工夠可以考慮拿來小剁大剁還是剁刀更好用: ... 磨刀石推薦末廣: : -- : ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.161.82.53 ... Read More
[問題] 刀具推薦 | 食品工廠資訊網
isco: 刀,牛刀(專切肉片,兼切菜與水果) 08/27 08:10. → isco: 剁刀就隨便買一把(若你會剁雞腿或豬腳等) 08/27 08:13. Read More
[問題] 完全新手刀具的選擇 | 食品工廠資訊網
爬文後有看到很多版友推薦三德刀, 但沒有人推薦料理用剪刀, 所以想 ... 推Oceanscented: 目前用三德刀、小刀、剁刀,可以應付大部分需求07/11 21:26. Read More
[器具] 剁肉的刀子 | 食品工廠資訊網
coppi: 菜薄剁刀砍骨,厚刀鋒角度也不同 03/18 11:54. 推a1121210: 剁刀(斬骨刀) 片刀(切肉刀) 03/18 12:18. 推akbobo: 你住台北的話推薦濱江市場 ... Read More
[器具] 菜刀買大品牌有差嗎? | 食品工廠資訊網
推FOXHUNTER: 先買一把片刀,如果有需求再買剁刀。片刀鋼材買vg10或 06/02 11:25. → FOXHUNTER: 是硬度高一點的,剁刀不用太硬(需要延展性),4C或5C ... Read More
[器具] 請推荐可以剁骨頭的菜刀 | 食品工廠資訊網
想買給家母用,但是不知道怎麼挑。 希望是萬用中式菜刀或是剁骨頭比較方便的。 (反正一定要能剁骨頭) 之前買過雙人牌中式菜刀(非剁刀) 家母原本很 ... Read More
[閒聊] 請問大家有推薦的菜刀牌嗎? | 食品工廠資訊網
我自己是分三德刀、中式菜刀、剁刀和廚房剪刀就搞 05/10 21:23. → Kreen: 定全部,只買一把推薦買中式菜刀 05/10 21:23. → june0804: 我的刀才399 ... Read More
[閒聊] 請問大家有推薦的菜刀牌嗎? | 食品工廠資訊網
小刀,4剁刀,如果可以在加水果刀 ... 我自己是分三德刀、中式菜刀、剁刀和廚房剪刀就搞 ... 一組給家母,家母也用的開心,又利又好切,好物推薦給您. Read More
【菜刀推薦2021】6款PTT網友也推的菜刀品牌新手入門萬用刀 | 食品工廠資訊網
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【臺中市】冷藏雞肉食品廠 - 肉雞剁塊
臺中市有推薦的食品廠嗎?「玉美生技股份有限公司烏日廠(肉品)」位於臺中市烏日區榮泉里南榮路53號、臺中市大肚區中和里南榮...