[問題]進口馬鈴薯防止發芽買回來要冷藏還是冷凍? | 食品工廠資訊網
進口馬鈴薯買回來要放冷藏還是冷凍才能防止發芽??馬鈴薯遇到濕氣重、有光的環境就會發芽可是爬文看到是建議放冷藏冷藏裡面還是很亮阿而且濕氣比放 ...
作者Santander (Sex Sex Electro Sex)
看板cookclub
標題[問題]進口馬鈴薯防止發芽買回來要冷藏還是冷凍?
時間Mon Jan 23 17:44:22 2012
進口馬鈴薯買回來要放冷藏還是冷凍 才能防止發芽?? 馬鈴薯遇到濕氣重、有光的環境就會發芽 可是爬文看到是建議放冷藏 冷藏裡面還是很亮阿 而且濕氣比放冷凍重 到底??? -- 大前天去costco買一袋進口馬鈴薯 沒放冰箱 結果今天就開始發芽眼了... 雖然我剛剛還是不爭氣偷偷吃了三顆 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.47.131.38→ yyouu:老實說西班牙人都不在乎小芽眼,還是會繼續吃,我每次吃都 01/23 18:07
→ yyouu:覺得我一定會累積太多毒素.... 01/23 18:07
→ yyouu:進口馬鈴薯通常在或櫃裡面都放好多天了,碰到溫暖的天氣一定 01/23 18:08
→ yyouu:會在一周內發芽,所以最好是兩三天就吃光,或是買回家以後 01/23 18:09
→ yyouu:全部都先蒸熟放冷凍庫備用 01/23 18:09
→ Santander:買回來直接放冷藏有用嗎? 01/23 18:17
→ Santander:放冷凍感覺可以拖延更久 不過冷凍庫滿到快爆了 01/23 18:17
→ yyouu:我視覺得頂多拖一個星期而已....放冷藏的話 01/23 18:25
→ Santander:我爬文也看到很多人提到 外國人不care芽眼這件事... 01/23 19:44
→ Junchoon:削皮切塊切好冷凍可以放很久啊 01/23 19:54
→ apnaap...
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