溫體豬是什麼 | 食品工廠資訊網
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透過現代化進步的電動屠宰設備屠宰,豬肉由肉品市場或工廠到消費者手中,一直保持在低溫狀況下,一般就稱為冷藏(凍)豬肉,相對於前面電宰冰凍做法,傳統放血屠宰所成的豬肉 ...,2020年10月13日—市場上販賣的肉品,依照保存方式可分為「溫體肉」、「冷藏肉」、「冷凍肉」。「溫體肉」是指未經過冷藏的肉,可再區分為現場屠宰的現宰肉以及事先屠宰但未 ...,豬隻經屠宰、運送到市場,再由攤販自行分切販售,隨著時間拉得越長與氣溫攀升,其附著的生菌數約莫馬桶的1千倍、更是冷凍肉的1萬倍。肉類最佳賞味期間與保存期限.‧肉在 ...,2020年...
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【桃園市】冷凍豬肉食品廠 - 前腿肉卷 切
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【彰化縣】冷藏雞肉食品廠 - 有色肉雞(指土雞):去骨帶皮腿排肉
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【嘉義市】冷藏豬肉食品廠 - 白毛豬:梅花肉
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【桃園市】冷藏豬肉食品廠 - 軟油
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【桃園市】冷凍豬肉食品廠 - 梅花烤肉片(散) @10
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【彰化縣】冷藏豬肉食品廠 - 腹脅肉(五花肉、三層肉)
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【屏東縣】調理肉製品食品廠 - 信功燒肉(冷凍熟品)
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【屏東縣】冷凍豬肉食品廠 - 背肌肉附皮骨
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【彰化縣】冷藏豬肉食品廠 - 黑毛豬:黑豬肩胛骨切塊
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【屏東縣】冷凍豬肉食品廠 - 腹脅肉附皮骨
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【彰化縣】冷凍雞肉食品廠 - 白色肉雞:骨腿
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【桃園市】冷藏豬肉食品廠 - 台灣豬絞肉(細)250g 6mm
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【台中市】冷藏豬肉食品廠 - 肩小排(胸排、前足排骨)
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【新北市】冷凍豬肉食品廠 - 肩胛軟骨(前腿軟骨)
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【台中市】冷凍豬肉食品廠 - 肩胛排(中排)
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