「蔬食」怎麼吃?以蔬菜水果為主,營養師教你「4關鍵」吃出 ... | 食品工廠資訊網
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2022年8月16日—正因為國人攝取量普遍不足,所以更鼓勵大家重視蔬食比例。但多蔬食不代表蔬菜或水果吃越多越好,因為比例的不正確會造成身體負擔,每天三份蔬菜( ...
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根據國民健康署105年健康行為危險因子監測調查 (BRFSS) 結果顯示,18歲以上成人每日攝取3蔬2果比率僅達12.9%(男性9.4%,女性16.3%)。正因為國人攝取量普遍不足,所以更鼓勵大家重視蔬食比例。但多蔬食不代表蔬菜或水果吃越多越好,因為比例的不正確會造成身體負擔,每天三份蔬菜(蔬菜一份大約是煮熟後半個飯碗的量)搭配兩份水果(水果一份相當於一個拳頭大小)才是適合份量。
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