崁仔頂紅燒鰻魚羹鰻魚條厚實大塊肉質細緻,基隆人的最愛 | 食品工廠資訊網
尤其油炸後的鰻魚塊,外皮乾乾酥酥,但魚肉又得保持軟嫩,雖然它的刺很大根,大家還是要小心吃喔!大家有空來基隆,可以嚐嚐屬於基隆的深夜美食,推薦給大家 ...
位於基隆市仁愛區孝一路24號的崁仔頂紅燒鰻魚羹,雖然不在人潮擁擠的基隆夜市裡,但卻依舊能吸引老饕上門,日復一日傳遞在地的海鮮風味與情懷。 其中,大麵炒只賣20元,令人食指大動,可說是難得的銅板美食;而紅燒鰻魚羹則是百元有找,鰻魚條厚實又大塊,吃起來口齒留香,讓人想要再來一碗。而羹湯也是一大特色,老闆僅僅輕微地勾芡,喝起來不但清爽,又不失原有的鮮甜。想想,這家老店能夠深得基隆人的喜愛,自有其讓人著迷之處。
崁仔頂紅燒鰻魚羹 地址:基隆市仁愛區孝一路24號 營業時間:下午17點至晚上23點 如果你喜歡這篇文章,懇請不吝嗇進來幫雪波的健康食光 粉絲團按個讚[1],你的支持是雪波不斷進步的動力。
你有多久沒有吃紅燒鰻羹?印象中我好久沒有在基隆吃紅燒鰻羹了,要吃紅燒鰻羹,還是要像我家美玲堂姊一樣,自己煮料多到滿出來才過癮。 如果你只是一個人嘴饞想吃,光是紅燒鰻魚羹,在基隆就有很多家,老店一家比一家老,誰比較好吃?見仁見智各有各的粉絲,總覺得隨著物價變動,這道羹湯價格,越來越不親民,現在吃這碗紅燒鰻魚羹,吃的是回憶,價格撇兩邊。
三角窗的崁仔頂紅燒鰻魚羹很好找,它屬於夜深美食,營業時間從下午17點至晚上23點,也就是說你太早來基隆,反而吃不到喔,基隆人大都把它當晚餐,當然也可以當消夜。
菜單如燈牌所示也很簡單,有炒麵、魯肉飯、紅燒鰻羹、肉羹湯、清飯..等等。
夏天來這裡吃,沒有空調還真有點熱,講究環保的朋友,建議你可以自備餐具來買羹湯,不然老闆都是直接放塑膠袋打包,這次用餐,為了拍照我坐在唯一燈光比較亮的攤車前,不然其他位置,比較暗就是了。
當天我點了20元大麵炒 70元紅燒鰻羹。
或許食量大的朋...
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