【基隆美食】基隆崁仔頂紅燒鰻魚焿 | 食品工廠資訊網
![【基隆美食】基隆崁仔頂紅燒鰻魚焿](https://i.imgur.com/pyRjrA6.jpg)
2022年4月10日—湯頭屬厚重偏鹹,可以喝得出炸鰻魚梅納反應的甜味、鰻魚本身的鮮味與白菜的清甜,沒有中藥味。【基隆美食】基隆崁仔頂紅燒鰻魚焿,漁市場周邊美食 ...
![【基隆美食】基隆崁仔頂紅燒鰻魚焿](https://i.imgur.com/pyRjrA6.jpg)
想吃紅燒鰻焿可以試試這家基隆崁仔頂紅燒鰻魚焿[1],google評價總有人說不喜歡用餐環境,啊畢竟人家就開在漁市場周邊,每個人對魚腥味忍受度不同,若仍想嚐嚐,可以和我一樣周日晚上去吃,因為隔天週一休市,所以漁市場也不會開,今天去覺得環境就是一般的路邊攤XD
基隆崁仔頂紅燒鰻魚焿
店家名稱:基隆崁仔頂紅燒鰻魚焿 地址:基隆市仁愛區孝一路24號 營業時間:16:30-21:00(不定休,去之前可先查閱官方粉絲團) 官方粉絲團:基隆崁仔頂紅燒鰻魚焿[2][3]
基隆崁仔頂紅燒鰻魚焿 菜單
除了招牌紅燒鰻焿,有許多不吃海鮮的朋友們也會專程來吃肉焿,主食類有白飯、魯肉飯以及大麵炒,還有販賣菜單上沒有寫的滷蛋。 鰻魚一直都是不便宜的食材,在基隆廟口圳記漲價到一碗90元的2022年,崁仔頂的價位就顯得親民些。 2022.11月路過發現漲價了,順手拍更新一下菜單。
基隆崁仔頂紅燒鰻魚焿 推薦 紅燒鰻焿 $80
這紅燒鰻羹裡面有三塊大大的紅燒鰻條,而且蠻厚實的!
湯頭屬厚重偏鹹,可以喝得出炸鰻魚梅納反應的甜味、鰻魚本身的鮮味與白菜的清甜,沒有中藥味。
鰻魚帶皮但不會爛爛的
今天的紅燒鰻我吃沒有感覺到魚腥味,或許是每個人對於味道感知不同。魚肉扎實,而魚刺雖然很大...
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