【私藏食譜】costco好市多。生培根Bacon 自製無煙燻 ... | 食品工廠資訊網
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2021年8月8日—因家人無法食用含亞硝酸食材又愛吃培根,所以自製培根。參考資料:VLOG日本太太圖片...(1)肉擦乾後用脫水膜將豬肉包起來,頭尾二側用橡皮筋綑緊,
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costco買的豬五花肉。 因家人無法食用含亞硝酸食材又愛吃培根,所以自製培根。
參考資料:VLOG日本太太
圖片版權所有,翻印必究。
🤩🤩最適合本家食譜🍎🍎
🥘實作日期:2021.8.8
🥘五花肉品牌:costco 🥘秘訣:肉、鹽的比例,鹽是肉的2%。 🥘費用:=約元。
🥘食材:
1. 豬五花肉塊:500g,costco購買 2. 鹽:10公克,豬肉重量的2% (1) 少用含鈉高的精鹽。 (2) 礦物質成分的日曬鹽,用天然鹽、岩鹽、海鹽。 ...
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