[問題] Costco美國特選牛肋條 | 食品工廠資訊網
昨日Costco看到難得販售牛肋條(一般裝,非真空)今日拿來做咖哩(肉有先用咖哩粉醃過)結果一試發現牛的腥味非常明顯(其實打開肉包裝時就有感受到)想 ...
作者ok456 (ooxx)
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標題[問題] Costco美國特選牛肋條
時間Mon Jun 28 22:44:59 2021
昨日Costco看到難得販售牛肋條(一般裝,非真空) 今日拿來做咖哩(肉有先用咖哩粉醃過) 結果一試發現牛的腥味非常明顯(其實打開肉包裝時就有感受到) 想請問是Costco牛肋條本就如此 還是近日因牛肉短缺 所以品質有所下滑? 不曉得是否有人最近也買牛肋條呢? 謝謝! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.226.156.151 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/hypermall/M.1624891501.A.AEA.html[1]推 bood22: 5月初買真空包的時候也覺得很腥,比一起買火鍋肉片腥很 06/29 00:15
→ bood22: 多 06/29 00:15
推 loveriver777: 美牛不是本來就比較腥? 06/29 00:31
推 creepy: 有川燙過會好點 06/29 00:37
推 wiggyc: 要川燙 06/29 01:22
推 aeee49: 上週買真空的,直接煎一樣美味耶,每批不太一樣ㄅ 06/29 01:28
推 t11223342002: 只買過真空的 06/29 09:19
推 Welin: 覺得一直都很腥... 06/29 12:03
推 dosoleil: 會不會是沒有經過完整熟成程序 所以得像處理本土現宰牛 06/29 13:50
→ dosoleil: 一樣 06/29 13:50
推 shacullen: 沒看過非真空的耶,平常都是買真空包 06/29 15:...
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