麥當勞「數位化轉型」榮登業界一位的秘密 ... | 食品工廠資訊網
![麥當勞「數位化轉型」榮登業界一位的秘密 ...](https://i.imgur.com/pyRjrA6.jpg)
2020年11月15日—Kroc在美國芝加哥ElkGroveVillage所成立,遍及超過100個國家地區,全球約有38,000家門市,1984年進駐台灣,已經深耕36年,因為屬於快餐式品牌,講求的 ...
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「這樣的滋味,真好!」不管是三餐、宵夜或嘴饞時總是第一個想到的麥當勞,以一個黃色英文字拱門「M」成為全球速食餐飲品牌的代表,麥當勞於1955年,由創始人Ray A. Kroc在美國芝加哥Elk Grove Village所成立,遍及超過100個國家地區,全球約有38,000家門市,1984年進駐台灣,已經深耕36年,因為屬於快餐式品牌,講求的就是「方便」和「快速」,除了「得來速」和「24小時營業」之外,麥當勞又是如何在業界屹立不搖呢?
麥當勞的核心價值為「品質」、「服務」、「衛生」和「超值」,自從1984年1月28日在台灣成立第一家餐廳後,他們一直持續在創新和改變,從「McCafé」、「為你現做」到「點點卡」等之外,可以看見店面設計和用餐環境也注入全新的設計風格,主打的視覺效果即是「Feel-Good Design」,給人一種時尚又活潑的現代簡約感,使用線條和色塊進行裝置,沒有過多的綴飾,滿足嗅覺的香氣和味覺的美味之餘,更將服務品質提升到「美學享受」!
近年來隨著科技的日新月異和外送文化的普及,麥當勞也順應大環境的變化,開始走向「數位化」,主要是因為他們發現消費者對於麥當勞有著「餐點豐富度」、「服務優質化」、「用餐體驗升級」和「更有效率性」的期待,除了既有的「儲值點點卡」和「電子商品券」之外,實體店面的「自助點餐機」更是他們積極推動的項目之一,主打「點餐」、「付款」和「取餐」的一條龍形式,讓顧客到店後不需要開口,得以在最短時間內得到最美味的餐點,對於害怕社交和趕時間者來說簡直就是一大福音,更重要的是不需要人擠人,讓空間感整個質感飆升!
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