醃肉加蛋白跟太白粉差別?? | 食品工廠資訊網
![醃肉加蛋白跟太白粉差別??](https://i.imgur.com/pyRjrA6.jpg)
2018年12月23日—醃肉加蛋白跟太白粉差別??-請問一下我看到有些人醃肉是用蛋白.這是有什麼特別作用嗎跟太白分同樣效果?蛋黃可以嗎?(料理與食譜第1頁)
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