成為菲力牛排大師之二刀起刀落整理肉 | 食品工廠資訊網
![成為菲力牛排大師之二刀起刀落整理肉](https://i.imgur.com/pyRjrA6.jpg)
2015年3月23日—整條菲力通常包含了一條完整的肌肉,比較粗的那邊帶著一塊切一半的三角形肌肉,而側面會連帶著一長條包含比較複雜油花部位。這三塊通常都部分包覆著筋膜。
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