肉類隔夜醃漬更好吃?其實醃越久並不會越入味 | 食品工廠資訊網
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2019年8月2日 — 1.手抓拌勻:把肉拌入醃肉醬後,用手抓勻,再像按摩一般持續用手抓肉來軟化肉品,使其更易入味。2.密封醃法:加入醬汁抓勻後放入密封盒或包入塑膠袋,密封 ...肉醃越久越入味?教你什麼才是正確的醃肉方式 | 食品工廠資訊網
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