[問題] 義美糙米煮法 | 食品工廠資訊網
之前買大賣場的十穀米照著包裝袋教學、網路教學、也有浸泡足夠的時間結果每次都慘不忍睹已經失敗五六次了QQ平常外食也有吃糙米的習慣這次購入義美免 ...
作者yonyon (yon)
看板cookclub
標題[問題] 義美糙米煮法
時間Thu Feb 5 09:53:09 2015
之前買大賣場的十穀米 照著包裝袋教學、網路教學、也有浸泡足夠的時間 結果每次都慘不忍睹 已經失敗五六次了QQ 平常外食也有吃糙米的習慣 這次購入義美免浸泡免洗糙米 http://i.imgur.com/5MDtPDC.jpg[1] 想問如何用大同電鍋煮出像外面素食店的好吃糙米 不想再浪費食材了才上來詢問版友意見QQ 先謝謝各位了 -- Sent from my Android -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.34.102.152 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1423101191.A.C3F.html[2]推 kzzoz80: 你又沒說是怎樣失敗? 02/05 11:02
→ popoan: 糙米洗好浸泡3小時,內鍋米跟水的比例約1:1.5,外鍋水量1杯 02/05 12:05
→ popoan: 按照一般白米的比例1:1或1:1.2當然煮出來的糙米無法下嚥 02/05 12:07
→ popoan: 免浸泡糙米應該是3分糙米,水跟米的比例約1:1.5直接煮免浸 02/05 12:10
→ popoan: 先2杯白米+1杯糙米煮看看,成功之後再1杯白米+1杯糙米 02/05 12:13
→ popoan: 10分糙米要煮到可以下嚥,功力要蠻高的,不然鍋具就要高級點 02/05 12:15
推 irenelove: 我買過這款 不浸泡 米:水 1:1.2 外鍋水2杯沒失敗過 不 02/05 12:21
→ irenelove: 過我的水的比例和其他人比起來都偏少 懷疑是外鍋水凝 ...
Re: [問題] 糙米飯煮法? | 食品工廠資訊網
不要買免浸泡的糙米那種沒有100%的糙米營養了砸錢下去買台IH電鍋、或者IH壓力電鍋、或萬用鍋(比較不推)也可以用可以煮出1.5GABA糙米的行程模式煮下去 ... Read More
Re: [問題] 義美糙米煮法 | 食品工廠資訊網
... 包裝袋教學、網路教學、也有浸泡足夠的時間: 結果每次都慘不忍睹: 已經失敗五六次了QQ : 平常外食也有吃糙米的習慣: 這次購入義美免浸泡免洗糙米: ... Read More
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... 前幾天買了桂格免浸泡的五穀米,發現用壓力電子鍋煮會變災難, ... saluawu: 手上還有一台是福庫的IH壓力電子鍋拿來煮糙米+五穀米也 04/01 14:28. Read More
[問題] 全糙米飯怎麼煮最好吃? | 食品工廠資訊網
但又怕煮出來的口感家人不愛>< 大家有煮好吃糙米飯的撇步嗎?! ... nacy7u: 我請教過五穀米飯團老闆,各種米需要浸泡時間不同,她是半 08/18 20:59. Read More
[問題] 糙米要怎麼煮才能有近似鬆軟口感? | 食品工廠資訊網
2019年10月22日 — 糙米蠻營養的,也是很適合減重控制血糖的好主食,可是家人都嫌口感不太好, 想請問一下各位 ... 好好吃不用浸泡如果更在意口感白米五穀米1:1直接電. Read More
[問題] 糙米飯煮法? | 食品工廠資訊網
推jasica: 我是用義美的糙米,外包裝有說免浸泡,所以我就真的沒浸泡05/06 22:12. → jasica: ,煮起來還ok欸,比例大約1(米):1.5(水),外鍋兩杯 ... Read More
[問題] 糙米飯要煮得好吃是不是只能靠電子鍋阿? | 食品工廠資訊網
老公直接說如果之後還要吃糙米飯去買電子鍋好了因為現在是用傳統電鍋. ... 推neive: 買義美免浸泡糙米,照後面說明煮,用電鍋也很成功! Read More
[問題] 義美糙米煮法 | 食品工廠資訊網
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[問題]糙米飯如何好吃一點 | 食品工廠資訊網
yaki: 全家配合全糙米也太辛苦了混白米就可以了啦 11/20 10:12. 推CatBaJun: 義美糙米免浸泡照說明煮就蠻好吃不然也可做成炊飯 11/20 10:38. Read More
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