香甜扁蒲煎餅by Allie。愉兒 | 食品工廠資訊網
步驟
扁蒲半顆洗淨 中間籽用湯匙挖掉
用刮刀或菜刀去皮
然後用菜刀切成絲,口感較清脆 也可以用削的,只是口感較濕軟不清脆
然後加入2-3小匙的鹽讓扁蒲出水
準備一個容器放入麵粉
加入水均勻攪拌
...
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