保護肝臟、助瘦身,筊白筍的9大好處! | 食品工廠資訊網
![保護肝臟、助瘦身,筊白筍的9大好處!](https://i.imgur.com/pyRjrA6.jpg)
2018年6月4日—1.保護肝臟筊白筍能「解肝熱」,有助「緩解黃疸症狀、黃疸型肝炎、眼睛有血絲、解酒毒」。·2.淡斑、潤膚「豆甾醇」能「抑制黑色素」形成,並「軟化角質」 ...
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茭白筍為禾本科多年生水生植物,又名「茭芛」或「菰芛」。茭白筍原產地在中國,栽培歷史已有一千年以上,食用部位為嫩莖,因色澤白皙且形狀恰如小腿,又別稱為美人腿,主要用來做為鮮食蔬菜、泡菜、加工品與燒烤食材。
茭白筍熱量極低,且富含維生素C,可以預防感冒、提升免疫功能,並有美白淡斑的功效!
1.保護肝臟 筊白筍能「解肝熱」,有助「緩解黃疸症狀、黃疸型肝炎、眼睛有血絲、解酒毒」。
2.淡斑、潤膚 「豆甾醇」能「抑制黑色素」形成,並「軟化角質」,使皮膚更加細緻。
3.改善皮膚癢 筊白筍有「清熱、利尿、排濕」的作用,能「改善夏季皮膚癢」。
4.益氣潤肺 中醫認為白色食物入肺,常食筊白筍有助「潤肺解燥、調節呼吸道」的效用。
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5.降血壓 含鉀能幫助調節血壓,適量攝取有助「預防心血管疾病、降低高血壓」。
6.預防骨質疏鬆 筊白筍的黑點是「菰黑穗菌」,可「預防骨質流失」,維持骨骼健康。
7.幫助瘦身 筊白筍熱量很低(100克僅22大卡),同時富含膳食纖維,能增加飽足感,是瘦身的好食物!
8.預防癌症 ■ 筍肉中的「菰黑穗菌」,能調節免疫系統,「預防癌症」。
■ 纖維質能幫助腸道蠕動,「排除體內毒素、預防大腸癌」。
9.提升抗病力 多種礦物質有助提升新陳代謝,「幫助體內環保、增強抵抗力」!
吃筊白筍該注意什麼? 1.「烹煮前先汆燙」:可減少「草酸、鉀含量」。 2.「體質虛冷、手腳冰冷、脾胃虛寒」的人,需少...
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