魚翅怎麼煮 | 食品工廠資訊網
![魚翅怎麼煮](https://i.imgur.com/pyRjrA6.jpg)
,,,,,2022年1月30日—上湯魚翅年節剛好收到魚翅禮盒!裡面有現成的上湯+大排翅!自己加了蝦仁、花枝、蟹肉、銀芽、香菜,擺盤擺一下,端出電磁爐或瓦斯爐加熱!,,2022年11月10日—魚翅的處理方法是:先將魚翅放入鍋中,加冷水蓋過魚翅,大火煮開;熄火,泡浸5小時。再將己冷卻後的魚翅撈起,仔細地清除乾淨雜肉,並用小刀刮淨有 ...
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