陳年醋的功效 | 食品工廠資訊網
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2021年9月22日—有句諺語說,「每天一杯醋,全年不用上藥鋪」,表示醋具有很好的保健功效,與其為發酵食品並含有豐富的有機酸、植化素及微生物發酵後的代謝產物有關,研究 ...,,2015年10月11日—雖然釀造醋的確越陳越香,但可能因為酒精和醋酸長期發酵作用,久而久之產生更多細菌及致癌物質,陳若蓁說,最好在保存期限或三年內使用完畢。而醋開封後 ...,2013年2月23日—陳醋(陳年醋)功效可維持人體內環境的相對穩定,尤其是吃了過多的肉類、精白粉等酸性食品後(最好能不吃),喝些陳醋(開水加蜂蜜沖淡)可以發揮中和酸性 ...,2015年1月7...
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