菲力牛排部位 | 食品工廠資訊網
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,菲力牛排Tenderloin...整頭牛最軟嫩的部位,沒有油脂、結締組織,幾乎都是瘦肉。口感單一、純粹,就是嫩!烹調過後,香氣較其他牛排少,因為缺乏油脂,通常會搭配香料,或 ...,2022年10月2日—每次到了牛排店,琳瑯滿目的菜單總是搞得我頭昏腦脹,菲力、沙朗、丁骨等...上價格相對菲力、肋眼牛排來說比較低,是一種適合新手用來煎牛排的部位.,2018年10月1日—菲力牛排(位在Tenderloin,腰內肉),是牛肉最嫩的部位,數量稀少,脂肪也少,吃起來鮮甜多汁。沙朗牛排在不同的地區可能是不同的部位,在美國,沙朗( ...,2020年4月24日—腰內...
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