皮蛋致癌 | 食品工廠資訊網
![皮蛋致癌](https://i.imgur.com/pyRjrA6.jpg)
,2016年2月18日—口感Q彈、具有獨特風味的皮蛋,是不少老饕餐桌上的最愛!可是,近來網路卻盛傳:「市售皮蛋恐含重金屬鉛,吃多會導致人體鉛中毒,破壞神經系統與消化 ...,2016年2月18日—口感Q彈、具有獨特風味的皮蛋,是不少老饕餐桌上的最愛!可是,近來網路卻盛傳:「市售皮蛋恐含重金屬鉛,吃多會導致人體鉛中毒,破壞神經系統與消化 ...,2021年9月4日—食藥署提及,雖說皮蛋製程可能有鉛、銅等重金屬殘留的疑慮,但並不表示食用皮蛋就會增加人體的致癌風險,不應將其混為一談。,2019年1月24日—皮蛋中所含的鉛、銅,只要殘留量不超...
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