洋蔥泡冰水還是辣 | 食品工廠資訊網
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已經泡過冷水一早上,以為ok,直接把要拌的醬汁+小蕃茄加進去,結果還是好辣@@。想問一下要怎麼樣搶救已經涼拌好的洋蔥啊?再繼續冰還是直接炒成熱食 ...,洋蔥逆紋切絲,立即泡冰水15分,然後放魚露及半個檸檬汁就好了,很簡單吧?吃吃看,不錯吃的。,,2017年3月30日—接著處理洋蔥這裡提供三個讓生洋蔥不嗆辣的方法(a)泡冰水:洋蔥絲用水沖洗一下,沖的時後手要搓洗洋蔥絲,這樣已經可以去除掉些許辛辣味。,,2018年5月23日—洋蔥是主婦們經常運用的食材,但不少人不喜歡洋蔥的辛辣味,...首選是帶有甜度的白洋蔥,亦可選擇辣度適中的黃...
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