柳梅肉英文 | 食品工廠資訊網
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豬柳.其他名稱:柳梅、腰柳、小里肌.介紹:.為脊骨下面一條與大排骨相連的瘦肉,脂肪含量少,肉中無筋且腍滑,是豬肉中最柔嫩的部位。用來切片、切絲、切粒均可, ...,2....英文叫做porkfillet(英)或tenderloin(美).,松阪豬(豬頸肉)porkneck.梅花肉porkshoulderbutt( ...,2019年9月23日—其實故意等過了中秋節之後才寫肉,因為我是個重視環保的flexitarian(彈性素食者),怕在節日前寫肉類部位會不小心鼓勵了消費。,上肩肉、叉燒肉(PorkShoulderButt)、脢頭(俗寫梅頭)、梅花肉(PorkCollarButt)指猪后背靠头,肩前端的腿肉。梅花...
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【桃園市】冷凍豬肉食品廠 - 下肩肉(前腿肉)
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【雲林縣】冷藏豬肉食品廠 - 前腿油
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