冷凍生魚片解凍 | 食品工廠資訊網
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[問題] 冷凍生魚片如何解凍(第2頁) | 食品工廠資訊網
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冷凍魚該如何正確解凍?料理技法一次學會! | 食品工廠資訊網
2016年5月26日 — 此法適用全魚各部位的解凍。將欲解凍的魚品如冷凍生魚片、魚骨、魚下巴等由冷凍庫取下置放在盤子,再放進冰箱冷藏的生鮮層中溫度約攝氏0~4度,且解凍 ... Read More
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