【拆解食安謠言】蛋殼斑點是感染了細菌 | 食品工廠資訊網
![【拆解食安謠言】蛋殼斑點是感染了細菌](https://i.imgur.com/pyRjrA6.jpg)
2016年5月4日—學者指出,雞蛋有二層天然的保護膜,蛋殼黏膜與蛋殼膜可以保護雞蛋不受病原菌感染,因此雞蛋的內容物蛋黃及蛋白是安全的,母雞於產蛋期間容易受到環境溫度 ...
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