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原來冷凍的魚和肉拿出來退冰後...理論上是不要再冰回冷凍庫,食物在退冰過程已茲生細菌,...若是整個軟趴趴了,就乾脆煮起來,放涼再冰了。
原來冷凍的魚和肉拿出來退冰後 ... 理論上是不要再冰回冷凍庫,食物在退冰過程已茲生細菌, ... 若是整個軟趴趴了,就乾脆煮起來,放涼再冰了。解凍過的食物不應該再冷凍? | 蘇瓦茲 | 食品工廠資訊網
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肉解凍後再凍沒關係揮別五個食品安全誤區| 冷凍 | 食品工廠資訊網
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