自製香蒜抹醬,三種材料、五分鐘快速完成 | 食品工廠資訊網
![自製香蒜抹醬,三種材料、五分鐘快速完成](https://i.imgur.com/pyRjrA6.jpg)
2022年6月5日—自製香蒜抹醬,三種材料、五分鐘快速完成,難以抵擋的香蒜麵包!!·1.大蒜五瓣(20g)·2.奶油100g(阿醜用有鹽奶油)·3.羅勒或巴西里(乾燥或新鮮的皆 ...
![自製香蒜抹醬,三種材料、五分鐘快速完成](https://i.imgur.com/pyRjrA6.jpg)
您愛吃香蒜麵包嗎?只要五分鐘、三種簡易材料,
就可做出香噴噴、無添加物的香蒜抹醬,
塗在麵包上烘烤後,香氣四溢,保證全家人喜愛。
<香蒜抹醬>材料:
1.大蒜五瓣(20g)
2.奶油100g(阿醜用有鹽奶油)
3.羅勒或巴西里(乾燥或新鮮的皆可)少量
p.s.您可以根據個人喜好加入黑胡椒,阿醜是沒加啦。
如果懶得外出採買食材,
蝦皮上有超多選擇,挺方便的:https://shp.ee/jr7fbr3[1]
大蒜去皮後,可以用切的或是磨成泥,
看個人口感喜好來決定。
蒜頭愈多愈香,但吃完嘴巴愈臭啦~~~
阿醜用乾燥的羅勒,您可以視個人喜好添加羅勒或巴西里,
乾燥罐裝香料可以在超級市場調味品專區買得到,
如果家裡有種新鮮的羅勒或巴西里,
請洗淨後擦乾,再切碎使用。
奶油在室溫中軟化後,
加入蒜末及羅勒,
用湯匙攪拌均勻,
阿醜不建議將奶油加熱融化,
因為做好後還是要冰存,
數次加熱比較容易變質。
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