一顆柳丁讓人解便秘、防感冒!盤點6大好處、還能防癌 | 食品工廠資訊網
2020年3月12日—一顆柳丁讓人解便秘、防感冒!盤點6大好處、還能防癌·一、解便秘·二、預防癌症·三、降血壓·四、維持心臟健康·五、改善糖尿病·六、維持皮膚健康.
柳丁就是柳橙,鮮豔的外表,加上香、甜、多汁,又非常好種植,所以是台灣很盛產的水果之一。一般人吃柳丁可能是看中柳丁豐富的膳食纖維,可以幫忙「解便秘」,但其實柳丁不只有膳食纖維,還有豐富的維生素、礦物質,而這些元素都讓柳丁成為除了防便秘之外,還有6大好處的超級水果。
一、解便秘
根據國民健康署建議,男性成人跟女性成人的每日膳食攝取量,分別是34公克以及27公克,但每人每日平均攝取量,只有15~17公克左右;除了主食吃太少全穀類的食物之外,還有一個原因是水果總是被「果汁」代替,導致腸道蠕動變差。
而一顆柳橙就有3.5公克的纖維量,一日2顆就有7公克的膳食纖維,再多吃1~2盤青菜,就可以填補不足的膳食纖維;加上柳丁還有豐富的膠質,可以潤滑腸道,讓排便不再那麼痛苦。
二、預防癌症
人體在進行新陳代謝之後,會產生很多「自由基」, 如果身體中有少量自由基,可以刺激免疫細胞抵禦外來病菌,但如果自由基數量太多,反而會破壞身體內的正常細胞,造成損傷,最終讓細胞不正常增生、引起癌症。
而柳丁富含抗氧化劑「維生素C」,每顆柳丁中大約有60毫克的維生素C,可以幫助抵抗自由基的形成,或是代謝多餘的自由基。
不過一旦癌細胞已經形成,就需要更大量的維生素C才能來「抗癌」,一項2015年的研究中,柳丁中的維生素C,能抑制大腸直腸癌的癌細胞,但至少每天要吃300個柳丁才有這個效果。所以在真的變成癌症前,還是多補充維生素C會更有預防效果。
三、降血壓而柳丁中富含鉀離子,每顆的含量鉀離子大約是200毫克,而充足的鉀離子可以幫助身體改善高血壓。
因為高血壓通常是鈉離子過多造成,血液會囤積在體內、讓血壓變高,但鉀離子可以平衡過多的鈉離子,同時讓緊繃的血管鬆弛。
四、維持心臟健康
除了可以幫助降血壓之外,鉀離子也可以調節心臟的跳...
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