大同電鍋水煮蛋,0失敗蛋殼好剝好股溜 | 食品工廠資訊網
![大同電鍋水煮蛋,0失敗蛋殼好剝好股溜](https://i.imgur.com/pyRjrA6.jpg)
2017年2月4日—相信很多朋友已經知道這樣的煮蛋方式不過我今天正好做了白煮蛋,順手拍一下寫成一篇只要有大同電鍋,不用一直站在爐火旁邊滾動水裡的雞蛋也不用擔心蛋 ...
![大同電鍋水煮蛋,0失敗蛋殼好剝好股溜](https://i.imgur.com/pyRjrA6.jpg)
相信很多朋友已經知道這樣的煮蛋方式 不過我今天正好做了白煮蛋,順手拍一下寫成一篇 只要有大同電鍋,不用一直站在爐火旁邊滾動水裡的雞蛋 也不用擔心蛋殼裂開煮破,蛋白流出來 只要大同電鍋七分鐘,0失敗可以做出全熟好剝的白煮蛋! 大同電鍋真的好物,台灣人怎麼能沒有它? (非業配文蛤~)
大同電鍋真的是白煮蛋的救星 保證第一次做就成功 只要沾濕廚房紙巾放進鍋底,然後放六顆蛋 蓋上蓋子按下開關
等開關跳起來,蛋就熟了! 對,我也曾懷疑過,才幾分鐘蛋就會熟? 但它確實就是這麼神奇,跳起來蛋就熟了啊~
****更新***
跳起來馬上拿去泡冷水,會得到糖心蛋 (沒有黑點) 跳起來悶個三五分鐘,會得到快熟的蛋 跳起來悶十分鐘,會得到本篇文章的全熟蛋
把滾燙的蛋丟進冷水裡一面蛋殼 會發現這個蛋真是超好剝又超滾溜 幾秒就可以剝完一顆 霸特,唯一的缺點是…. 接觸電鍋那面會出現一小點燒焦的痕跡 可是我們人沒有很龜毛,方便就好、方便就好! 反正加醬油做成滷蛋或是搗碎變成蛋沙拉 也完全看不出來啊 >////<
看到沒有?不管小姐太太減肥要吃水煮蛋、媽媽要滷滷蛋 就是這樣輕輕鬆鬆,可以利用大同電鍋把水煮蛋給完成 不用站在瓦斯爐旁邊觀察水滾了沒、蛋破了沒 通通交給大同電鍋就對啦!
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