媽媽的味道-虱目魚麵線 | 食品工廠資訊網
![媽媽的味道-虱目魚麵線](https://i.imgur.com/pyRjrA6.jpg)
2022年11月2日—媽媽的味道-虱目魚麵線,虱目魚麵線食譜大公開·1.取一湯鍋,加入適當水量煮滾後,加入魚肚及畺絲。·2.略滾1分鐘後,加入蛤蜊及1把三風麵館友白髮素 ...
![媽媽的味道-虱目魚麵線](https://i.imgur.com/pyRjrA6.jpg)
有的時候上班忙碌,沒有多的時間可以好好地煮一頓滿漢全席給家人吃,沒關係!簡單的虱目魚麵線料理,輕鬆快速就可以上桌了!虱目魚麵線有營養滿分的虱目魚加上口感極佳的麵線搭配在一起,就是一道美味又營養的料理嘍!
虱目魚麵線料理-【虱目魚麵線】
虱目魚麵線料理準備食材:
無刺虱目魚 一片、青菜少許、三風麵館友白髮素麵 一束
虱目魚麵線料理製作方法:
1.被一鍋水煮滾,放入三風麵館友白髮素麵一束。
2.水煮滾後放入切成大小適中的虱目魚肚。
3.約煮5~10分鐘即可,再放入青菜煮熟。
4.喜歡辛香料者,可以加入薑絲與九層塔,米酒與調味料~
5.煮熟後放入碗中好吃的虱目魚麵線就完成了。
虱目魚麵線料理-【虱目魚肚麵線】
虱目魚麵線料理準備食材:
新鮮無刺魚肚1條、蛤蜊半斤、三風麵館友白髮素麵1束、薑絲少許、蔥花少許、芹菜末少許、米酒1/4杯、香油少許
虱目魚麵線料理製作方法:
1.取一湯鍋,加入適當水量煮滾後,加入魚肚及畺絲。
2.略滾1分鐘後,加入蛤蜊及1把三風麵館友白髮素麵,再放入米酒少許。
3.待蛤蜊全開後,放蔥花及芹菜末,關火!最後再灑一點香油,香噴噴的虱目魚麵線就完成了!
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