[問題] 請問甜醬油是買哪一種呢? | 食品工廠資訊網
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怕又買錯了還是是鰹魚露??...發信站:批踢踢實業坊(ptt.cc),來自:27.246.94.62※文章網址:https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1541486813.
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作者BellamyLee (彈我的吉他)
看板cookclub
標題[問題] 請問 甜醬油是買哪一種呢?
時間Tue Nov 6 14:46:50 2018
大家好 記得小時候吃過好像是日本料理 有一種醬油是清淡口味,吃起來甜甜的不太會鹹,看起來是醬油顏色, 不是膏狀 印象中是搭配冰的蛋豆腐,很好吃 我跑去買了味全和風昆布醬油, 非常死鹹,完全不是 (買的時候沒看到是味全,拒買味全) 請問那是買哪一種醬油才對? 怕又買錯了 還是是鰹魚露?? 還是那根本不是醬油? 我想要偏甜口味,不要酸不要太鹹的,不要膏狀,黑色的 突然想到應該有點類似便利商店涼麵的醬汁 手機發文,排版比較亂 謝謝大家 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 27.246.94.62 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1541486813.A.BC7.html[1] ※ 編輯: BellamyLee (27.246.94.62), 11/06/2018 14:57:28 ※ 編輯: BellamyLee (27.246.94.62), 11/06/2018 14:59:45推 z1288: 基本上看才內含物標示是否有加糖就好了11/06 15:15
→ b525206: 你說沾天婦羅的醬汁嗎?11/06 15:36
推 mosuni971: 壽喜燒醬油也可以喔,或是加味碄11/06 15:40
推 smallrara: costco有賣一種鰹魚醬油,類似原po說的,偏甜淡醬油,11/06 15:58
→ smallrara: 一大罐100多,蠻划算的我都拿來煮壽喜燒 XD11/06 15:58
→ BellamyLee: 不是沾天婦羅的那種11/06 16:07
推 l23456789O: 說不定是店家自己調的 小...
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