冷凍、冷藏水產品製造業者符合食品良好衛生規範準則之指引 | 食品工廠資訊網
因此,除在加工過程維持其品溫與環.境衛生條件外,並在原料、半成品、成品貯存及運輸過程有.效管理環境之溫度,才可降低食品衛生安全危害。冷凍、冷藏水產品之食品製造 ...
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