鮭魚肉為什麼會是橘色?魚肉顏色越「橘」真的代表越新鮮? | 食品工廠資訊網
2020年1月5日—一般人的印象中,鮭魚的魚肉應該是鮮豔的橘紅色,有些人至市場購買鮭魚肉的時候,甚至會以魚肉顏色鮮豔的鮭魚為優先選項。事實上,鮭魚肉的顏色與新鮮程度 ...
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