【宜蘭】北門口蒜味肉羹+北門綠豆沙牛乳大王(濃郁羹湯十 ... | 食品工廠資訊網
2014年2月16日—【宜蘭】北門口蒜味肉羹+北門綠豆沙牛乳大王(濃郁羹湯十足夠味!順道品嘗好喝的綠豆沙牛奶).
這次大口又要帶大家來吃宜蘭美食[1]溜!位於宜蘭市舊城北路上的北門口蒜味肉羹,創始於民國55年,每到假日總是排了滿滿的人潮,同條路上除了老店外還多開了一間二店,座位同樣不多,約可容納十多人;開業將近五十年的北門口蒜味肉羹,口味歷久不變,店家使用當天的黑豬肉所做的肉羹,醃好後裹粉,再放入滾燙的熱水中煮到浮起來即可。肉羹吃起來滑順有彈性,帶有鮮甜肉汁,蒜味羹吃起來沒有辛辣的蒜味,卻保留濃濃蒜香,是個令人難忘的好味道;除此之外附近的北門綠豆沙牛乳大王也是排隊名店,綠豆沙牛乳喝起來滑順細緻,微甜的綿密口感令人驚豔,接下來就趕緊帶大家來去看看來宜蘭絕對不能錯過的老味道吧!!
▲位於舊城北路上的北門口蒜味肉羹假日總是人潮滿滿,門口人潮洶湧,排隊都排到馬路上來啦!
▲這間是本店旁的另一間分店,可能很多人還不知道所以排隊的人略少一咪咪,但還是有得排隊!
▲大門口蒜味肉羹的大大招牌,左下角紅色印章寫的是「阿娘給的」,這碗名為阿娘給的蒜味肉羹,正是老闆對媽媽的延續所表達的感恩之情。
▲分店門口有放一個大大的告示牌,來這裡先衝進去拿張號碼牌就對了!店家還會貼心提醒客人小心車子,注意自身安全,很大心唷!
▲菜單上紅字的號碼就是老闆叫號的依據啦!過號可以跟老闆說,老闆會視狀況盡快幫你安排位子!他們的餐點很簡單,其實就是肉羹湯為主,可以加麵、粿仔條或米粉;菜單上還有蓋巧吃法、拼爽吃法根粗飽吃法,想吃大份量的都可以依照上面的說明點餐唷!
▲店內位子不多,約十來個,門口也有幾張桌椅,還有吧台區呢!但其實翻桌率很快,其實也不會等很久!等待之餘不如先到舊城北路與中山路三段交岔口買杯北門綠豆沙牛乳大王喝喝!
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