雞蛋供應漸回穩週末首批30萬顆日本蛋運抵台灣 | 食品工廠資訊網
![雞蛋供應漸回穩週末首批30萬顆日本蛋運抵台灣](https://i.imgur.com/pyRjrA6.jpg)
2022年3月2日—由於國內生產的雞蛋有15%原本供應食品加工業者使用,為了調度雞蛋到民生市場,農委會啟動專案進口,透過交換方式,讓原本供應食品加工業使用的國產雞蛋轉 ...
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隨著中南部天氣好轉,雞蛋供應已經明顯紓緩。(記者楊媛婷攝)
2022/03/02 12:57〔記者楊媛婷/台北報導〕隨著中南部天氣好轉,母雞產蛋率提升,以及農委會祭出「3+2」措施延長到3月中旬,雞蛋供應緊張的情況明顯紓緩,目前雞蛋供應量已提升到每天可供應11萬箱,且週末將有第1批日本進口約30萬顆、2貨櫃的雞蛋輸入,將專門供應食品加工廠使用。
受到天氣、飼料原物料大宗物資大漲影響,台灣雞蛋供應一度較為緊張,不過農委會祭出「3+2(獎勵蛋農生產雞蛋每台斤3元、產地價漲2元)」後,雞蛋供應量已較之前供應量偏低的每天10萬箱(1箱2百顆)、約2千萬顆蛋,現在提升到每天11萬箱、約2200萬顆蛋,農委會畜牧處表示,目前雞蛋供應情況已經趨於平穩,加上專案進口、自美澳日輸入的5百多萬顆雞蛋已經陸續到貨,雞蛋供應將更充裕,如這週末從日本專案進口的第1批雞蛋約30萬顆、2貨櫃就會到貨,這些進口雞蛋都只會供應食品加工業使用。
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由於國內生產的雞蛋有15%原本供應食品加工業者使用,為了調度雞蛋到民生市場,農委會啟動專案進口,透過交換方式,讓原本供應食品加工業使用的國產雞蛋轉供民生市場,也就是說30萬顆日本雞蛋進口後,這些進口雞蛋供應給加工業者使用,屆時會有30萬顆國產雞蛋再釋放到民生市場供消費者選購。
農委會強調,從日本進口的雞蛋是從日本關西三重縣單一牧場進口,離日本禽流感疫區有150公里遠,且出口前會經過日本的防檢疫,進口到台灣後,食藥署和防檢局會再度於邊境檢驗,確保食安與沒有疫病後才會放行。
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