豆菜最容易殘留農藥!專家4建議教你不吃毒|醜豆 | 食品工廠資訊網
2020年1月9日—在20件不合格樣品中,甜豆樣品殘留7~14種的農藥,超量者驗出2~6種農藥;...菜盤裡的所剩下的湯汁,不要拿來拌飯或加開水變成菜湯、喝掉,以避免攝取 ...
愛吃豆菜的人注意!消基會日前抽查市售豆菜類,竟有5成農藥殘留超量,最離譜的是購自大潤發台南店的越南甜豆,竟多達14種農藥,而City Super復興SOGO店的豌豆筴則含有10種農藥。
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豆菜類農藥殘留較高
消基會於2019年9月~10月間,至雙北市、台中市、台南市及高雄市購買市售醜豆、豇豆、敏豆、豌豆莢及甜豆莢等5種豆菜類,共計購得39件樣品。結果發現20件不合格,整體不合格率達5成。
統計單類的不合格率,其中7件甜豆全數不合格,豌豆則有近9成不合格,敏豆有3成5不合格,豇豆則有1成,2件醜豆則都合格。
在20件不合格樣品中,甜豆樣品殘留7~14種的農藥,超量者驗出2~6種農藥;舉例來說,購自大潤發台南店的越南甜豆,竟多達14種農藥;豌豆殘留6~13種農藥,超量者驗出1~4種農藥,例如City Super復興SOGO店的豌豆,就含有10種農藥。另外,敏豆殘留3~7種農藥,超量者驗出1~2種農藥;1件豇豆不合格,驗出11種農藥,有1種農藥超量了。
消秘書長吳榮達表示,豆菜類作物為「連續性採收作物」,加上病蟲害多,因此會噴灑農藥,若是稍有不察,可能會發生今日噴藥、明日採收的情形,造成豆菜類農作物農藥殘留較高的問題。
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4建議避免吃下農藥
吳榮達提供4項建議,減少吃下殘留農藥:
●慎...
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