如何申請台灣豬標章?豬肉產地標示懶人包 | 食品工廠資訊網
2021年1月6日—豬肉產地標示懶人包:認證標章、貼紙等多樣識別一次搞懂...進行身份確認、填寫店家資料、同意使用切結及契約書、上傳肉品來源證明資料即可完成申請 ...
因應2021年台灣開放進口含萊克多巴胺(Ractopamine)的豬肉,為保障國內民眾、業者的權益,自2021年1月1日起政府要求店家皆須清楚標示有含豬肉商品之產地,但目前豬肉產地來源標示並無規範一定要用哪種方式&格式:自己寫、下載衛福部提供[1]的台灣豬貼紙、申請農委會的台灣豬證明標章、各地市政府自行發行的國產標章等通通都可以。(快一點線上點餐也有提供免費產地標示貼紙及立牌供店家下載、自行張貼) 但是要注意的是:標示不實、未標示者皆會處以罰鍰,不論是網路上販售、實體餐廳/攤販、上架外送平台都要注意如何標示!下面會介紹如何申請台灣豬證明標章、以及其他標示方式提供老闆們選擇最適合的方式,趕緊看下去~
快一點線上點餐獨家提供免費零接觸NFC感應、QRCODE產地標示貼紙(活動網址[2]) 台灣豬證明標章是什麼?農委會於2020年11月1日起開放使用國產豬的業者申請『台灣豬標章[3]』,具有台灣豬標章的店家/業者即代表通過政府認證店內提供之豬肉可食部位與原料產地皆來自台灣。
*台灣豬證明標章授權使用契約效期為3年,期滿提出續約申請得再延長3年,中央畜產會議會不定期派員對授權使用標章業者進行稽查。
台灣豬標章&台灣豬貼紙比較 台灣豬貼紙(左) v.s. 台灣豬標章(右)台灣豬標章為農委會提供,通過台灣豬認證的店家須經提供豬肉來源相關證明並審核通過才能張貼,且會不定期稽查店家,因此台灣豬標章相對來說較有公信力;台灣豬貼紙則是衛福部提供,無需額外申請、自行上經濟部官網[4]下載使用即可。有台灣豬、進口豬、多來源標示三種貼紙,店家可以直接拿來使用、標示店內販售豬肉的產地。
台灣豬標章如何申請? 申請條件1.目前僅開放具備商業登記或稅籍登記餐飲業之業者申請 2.店內豬肉商品、內臟如豬肝、豬心、豬肺、豬腎等皆需使用國產豬肉 (香腸的腸衣例外,因為腸衣取自豬小腸,國內供應不足,因此使用國產豬、但非國產腸衣的...
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