『MASAの料理輕鬆便利術』Part II 肉類冷凍保存術 | 食品工廠資訊網
![『MASAの料理輕鬆便利術』Part II 肉類冷凍保存術](https://i.imgur.com/pyRjrA6.jpg)
在家裡,可以做什麼好吃的呢?專業25年經驗的日本人廚師跟您分享.簡單做法的創意料理,減肥食譜,點心食譜,日本料理食譜,幼兒食譜!!
![『MASAの料理輕鬆便利術』Part II 肉類冷凍保存術](https://i.imgur.com/pyRjrA6.jpg)
這次介紹肉類的冷凍保存術!去超市看到划算的肉片買大量回家。結果買了太多沒吃完就壞掉… 或冷凍庫有很多各種不同的肉類但是認不出來,也不知道什麼時候買的。結果一直放在冷凍,庫內快爆的樣子。。可以參考這裡介紹的保存方式喔!買回來的肉稍微處理一下就後續要使用時候很順利! 剛好中秋節快要來,如果買了大量肉不用擔心,就可以好好處理喔!*這裡連結是『Part I 野菜冷凍保存術』請參考![1]
???牛肉片 Sliced beef 豬肉片 Sliced pork 雞腿肉 Chicken thigh
牛絞肉 Ground beef 豬絞肉 Ground pork
???的做法
(1) 看到很漂亮的&很划算的肉!2盒299元!馬上買回家。問題是..沒有要馬上吃掉。這麼多的肉片一直放在冷藏怕容易壞掉..( ̄个 ̄;)
(2) No problem! 買回來的肉品稍微整理一下就很快解決問題了! 把整個盒子顛倒放在砧板上盒子稍微拍打一下把裡面的肉片掉下來。然後把保鮮膜撕下來。
(3) 把盒子拿掉。
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