切了的白蘿蔔如何能放得久 | 食品工廠資訊網
![切了的白蘿蔔如何能放得久](https://i.imgur.com/pyRjrA6.jpg)
切開的白蘿蔔可以放多久...白蘿蔔用保鮮膜保存的話,常溫下可保存1-2天,冰柜內可保存1周以內。如果是通過醃制白蘿蔔來保存的。一般情况下,只能保存半個月,也只能保存 ...
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切了的白蘿蔔如何能放得久1.保鮮膜保存白蘿蔔切好後,用保鮮膜封好,室溫或冰柜冷藏保存。曬乾管道保存的白蘿蔔幹如果密封條件較好,可保存3個月左右。白蘿蔔壞了是什麼樣的首先檢查白蘿蔔的外表面是否光滑,外皮顏色比較暗淡,發蔫的可能已經壞了。如果已經變黑了,說明白蘿蔔變質了不能吃。
白蘿蔔是餐桌上常吃的蔬菜,特別適合冬季溫補的時候燉羊肉、排骨來吃,白蘿蔔有補氣、解毒、健胃等效果。我們處理白蘿蔔的時候,難免會有切多了但是吃不完的情况,那麼切好的白蘿蔔怎麼保存比較好呢?
切了的白蘿蔔如何能放得久 1.保鮮膜保存
白蘿蔔切好後,用保鮮膜封好,室溫或冰柜冷藏保存。一般來說,不要把整個白蘿蔔都密封起來,否則會因白蘿蔔的呼吸作用產生大量水分,加速白蘿蔔腐爛,縮短白蘿蔔的貯藏時間。
2.醃制保存醃制中的鹽分能抑制微生物的生長,在醃制過程中,白蘿蔔處於厭氧環境,對有氧環境中生長的細菌有一定的抑制作用,可以延長白蘿蔔的生長。蘿蔔。保質期。
3.乾燥保存蘿蔔乾水分和營養成分低,乾燥的環境不適合微生物的生長繁殖。所以從這個角度來說,把切好的白蘿蔔曬乾做成蘿蔔乾,可以延長白蘿蔔的保質期。
切開的白蘿蔔可以放多久
白蘿蔔用保鮮膜保存的話,常溫下可保存1-2天,冰柜內可保存1周以內。如果是通過醃制白蘿蔔來保存的。一般情况下,只能保存半個月,也只能保存一個月。曬乾管道保存的白蘿蔔幹如果密封條件較好,可保存3個月左右。
白蘿蔔壞了是什麼樣的
首先檢查白蘿蔔的外表面是否光滑,外皮顏色比較暗淡,發蔫的可能已經壞了。如果已經變黑了,說明白蘿蔔變質了不能吃。也可以用手掰開白蘿蔔的尖端,然後觀察裡面的肉是否柔軟光滑,水分少意味著白蘿蔔不是很新鮮。
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