切好的白蘿蔔怎麼保存 | 食品工廠資訊網
![切好的白蘿蔔怎麼保存](https://i.imgur.com/pyRjrA6.jpg)
2020年4月14日—切好的白蘿蔔可以保存多久·1、在常溫下,切好的蘿蔔保存到1-2天一般是沒有問題的。·2、放在冰箱冷藏的蘿蔔可以保存1周左右的時間。·3、醃製蘿蔔在未 ...
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白蘿蔔是非常普通常見的食材,當切好了的蘿蔔剩下來,我們吃不完的話,爲了不浪費食物,我們應該怎麼保存呢? [1]
切好的白蘿蔔怎麼保存1、常溫保存:蘿蔔的水分充足,是耐放的一種蔬菜,切好的蘿蔔在常溫下也是可以保存比較久的時間。
2、低溫保存:切好的蘿蔔暴露面積比較大,水分流失比整個的蘿蔔要快,在低溫環境下可以減緩蘿蔔的水分流失,可以把切好的蘿蔔放入冰箱中冷藏。
2、醃製保存:在厭氧菌環境下,對細菌的生長有一定抑制作用,可以把切好了的蘿蔔進行醃製處理。
3、乾燥保存:在乾燥的環境中,不適合微生物繁殖,把切好的蘿蔔,放在太陽下暴曬[2],直至把蘿蔔中的水分曬乾後,收起來密封保存,可以有效的延長保質期。
切好的白蘿蔔可以保存多久取決於[3]用什麼方式保存。
1、在常溫下,切好的蘿蔔保存到1-2天一般是沒有問題的。
2、放在冰箱冷藏的蘿蔔可以保存1周左右的時間。
3、醃製蘿蔔在未打開的情況下可以放置2周左右。
4、而曬乾的蘿蔔可以放的更久3-6個月都是可以的。
小貼士以上方法都是保存得當的情況下,食用之前還是要觀察是否有變質的情況。
切好的白蘿蔔第二天還可以吃嗎沒有變質就可以吃。
蘿蔔很耐放的一種蔬菜,切好了的蘿蔔放一晚上也並不容易變質,沒有變質繼續食用是沒有問題的。
若是蘿蔔有出現表面[4]萎縮,水分流失變輕,糠心的情況,這也是沒有變質的,只是影響蘿蔔口感,可以繼續食用,而一旦出現了腐爛、發黑、發黴、出現異味的現象,這樣的蘿蔔是不可食用的,吃了可能會引起身體不適。
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