白蘿蔔切開怎麼存放白蘿蔔切開後能放幾天 | 食品工廠資訊網
2019年11月3日—白蘿蔔切開後能放幾天...一般來講,在常温下可以存放1-2天,在冰箱中可以存放1周以內的時間。但如果是做成醃蘿蔔乾的話就可以放上半個月到一個月了。
在我們日常的生活中我們會發現,很多的家庭注意會用蘿蔔做菜,雖然蘿蔔看上去平淡無奇,但是它的功效確實非常的好,那麼白蘿蔔切開怎麼存放? [1]
白蘿蔔切開怎麼存放 1.保鮮膜保存將白蘿蔔切開後,用保鮮膜將切口處封好,置於常温下保存或者冰箱中保存即可。一般來講,不要將整個白蘿蔔都封好,不然會因為白蘿蔔的呼吸作用,產生大量的水分,加快白蘿蔔的腐爛速度,縮短白蘿蔔的保存時間。
2.醃製保存醃製中的食鹽可以抑制微生物的生長[2],而且在醃製過程中,白蘿蔔處於厭氧環境中,對在有氧環境中生長的細菌來説,有一定的抑制作用,從而可以延長白蘿蔔的保存期。
3.曬乾保存蘿蔔乾的水分及營養成分較低,乾燥的環境不適合微生物的生長及繁殖,所以從這個方面來看,將切好的白蘿蔔曬乾,製成蘿蔔乾可以延長白蘿蔔的保存期。
白蘿蔔切開後能放幾天一般來講,在常温下可以存放1-2天,在冰箱中可以存放1周以內的時間。
但如果是做成醃蘿蔔乾的話就可以放上半個月到一個月了。
白蘿蔔怎麼做好吃準備一些白蘿蔔,適量醬油[3],花椒油,少許生薑末,葱末,糖,味精,紹酒,鹽。
1.把蘿蔔清洗乾淨,把皮去掉,切成塊狀,然後放到水裏面煮熟,撈出來把水分瀝乾。
2.鍋裏面加入適量的油,用大火燒熱,把生薑末大葱末放下去爆香。
3.然後再把紹酒,糖,醬油以及蘿蔔放到炒鍋裏面,加入適量的水。
4.燒開以後用小火一直燒到湯汁只剩下一半。
5.再加入適量的味精,澱粉以及花椒油翻炒均勻以後就可以出鍋了。
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