肥滋滋好好吃燒臘店5種最胖的食物|聰明飲食 | 食品工廠資訊網
![肥滋滋好好吃燒臘店5種最胖的食物|聰明飲食](https://i.imgur.com/pyRjrA6.jpg)
2017年6月25日—你應該沒想過,吃起來乾乾硬硬的鴨肉,光一隻鴨腿的熱量就高達380大卡,脂肪高達33公克,屬於「超高脂」的肉類。想減重的女生一天大約只能吃30~40公克 ...
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肥滋滋的雞腿、燒肉、油雞,想到就餓了!但你知道這些食物的油脂[1]含量有多高嗎?
1脆皮燒肉酥脆的外皮、卡滋卡滋的口感,相信很多人都抵擋不了咬下去便充滿香味的脆皮燒肉。但你知道嗎?燒肉其實就是用「五花肉」做的,一份燒肉大概半個手掌大,熱量[2]就將近250大卡,油脂高達20公克,相當於4匙沙拉油,吃一份脆皮燒肉,就把女生一整天可以攝取的油脂量吃進去了。而且燒肉有大量的飽和脂肪酸,吃多了不僅讓你褲子變緊,也可能讓你的冠狀動脈變緊。
2鴨肉你應該沒想過,吃起來乾乾硬硬的鴨肉,光一隻鴨腿的熱量就高達380大卡,脂肪高達33公克,屬於「超高脂」的肉類。想減重的女生一天大約只能吃30~40公克的油脂,一隻鴨腿就超標囉。
3香腸先別說香腸這類加工肉品已經被世界衛生組織歸類在一級致癌物,一條香腸大概有半碗飯的熱量(約140大卡),裡面充滿了肥肉。脂肪也有10公克,而且別忘了,香腸往往不是主菜,只是便當的配角就有那麼多熱量。
4蜜汁雞腿深受女性族群喜愛的蜜汁雞腿,是在製作過程中加了醬油、蜂蜜等醬料醃製後再烤熟。通常一支蜜汁雞腿熱量達到430大卡,豆魚肉蛋類有5.3份那麼多,飲食指南建議女生一天豆魚肉蛋類約3~6份,只吃一支雞腿,就把一整天的「扣打」用完了!建議下次可以兩個人分一支雞腿,份量就剛剛好囉!
5蔥油又香又鹹的蔥油配上熱騰騰的白米飯,總是讓人一口接著一口欲罷不能,有時候還會請老闆多加好幾匙。不過蔥油,名符其實就是「蔥 + 油」,一小茶匙的蔥油就有5公克的油,通常豪邁的老闆會在你的便當上淋上一大匙的蔥油,大概就有135大卡。
蔥油快速地被熱騰騰的白米飯吸收,燒肉、鴨肉雙拼主菜配上香腸,一口接著一口停不下來!有沒有發現自己肚子旁邊的油也越來越厚了呢?
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