【花蓮伴手禮推薦】郭榮市手工火腿,傳承80年好味道 | 食品工廠資訊網
2022年3月7日—【花蓮伴手禮推薦】郭榮市手工火腿,傳承80年好味道~推薦厚切火腿三明治.2721.
會知道「郭榮市」是因為大學時 朋友從花蓮回來台中會帶一條「郭榮市火腿」, 那時就覺得「郭榮市火腿」很好吃,這次去花蓮排行程爬文發現他們有在賣三明治餐盒, 就把「郭榮市火腿」排進行程
「郭榮市手工火腿」是擁有80年歷史的花蓮老店, 嚴選花蓮健康豬肉為原料,僅挑選豬後腿肉除筋去油保留菁華部位。 每條手工火腿都以相思木炭炭烤3小時,再以珍稀「檜木屑」煙燻40分鐘, 炭烤過程為求火腿均勻受熱,過程需靠老師傅將手臂伸入高溫火爐轉動火腿超過2000次, 無添加澱粉、色素、香料及防腐劑,堅持純手工的郭榮市火腿,以特級原料及檜木煙燻帶出肉質的天然甘甜! 以上,官網介紹就覺得這火腿很厲害!
從民宿出發前先打電話預約三明治,到時車臨停一會直接付錢就可以拿三明治了 中華路上的郭榮市火腿,旁邊有曾記麻糬
店面很乾淨
有賣現做餐點,火腿可頌/薄切三明治/厚切三明治/野餐盒和飲料等
還有賣火腿和乳酪蛋糕
厚切三明治$130 盒裝包裝設計 文青有質感
三明治抹上福源花生醬,夾著番茄、嫩煎荷包蛋、起士片、厚切火腿和新鮮生菜 一盒2個人分就很有飽足感
郭榮市火腿在微風台北車站也有販售, 不過只有賣火腿沒有賣乳酪蛋糕和現做餐點, 櫃位台北車站B1高鐵售票處旁(世運食品那區) 之前回台中有買過這種「黑豚哈姆切片包」 撕開包裝就可食用,火腿帶著淡淡的煙燻香氣,...
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