懶人簡單料理 | 食品工廠資訊網
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「魚排煎嫩嫩」的小撇步 | 食品工廠資訊網
2020年2月13日 — 來看猩弟吃便當,主菜是馬加魚魚排(土魠)喔! ... 反正,馬加魚排沒刺又好退冰,要煮之前再拿出來,絕對可以應付媽媽們快速上菜的需求。 Read More
一週低卡便當常備菜 | 食品工廠資訊網
2022年3月20日 — 我的健身餐便當通常都是冰冷藏或是冷凍起來,要吃的時候再微波,為了再次加熱便當時讓魚肉口感不會太老,所以不會將魚肉煎太久。 第一步:冷凍土魠魚退冰 ... Read More
乾煎土魠魚,又香又好吃。 | 食品工廠資訊網
2022年10月1日 — 馬加剪(馬加魚)又稱鰆魚、土魠魚,. 乾煎土魠魚只要抹上薄鹽,. 就能享受無敵美味囉! ... 魚肉若是冷凍狀態,. 記得先行退冰,. 建議烹飪前一晚先放冷藏 ... Read More
乾煎椒鹽土魠魚 | 食品工廠資訊網
1)如果魚是在冰庫冷凍的,一定要讓其自然退冰,千萬不要泡水或微波解凍。 · 2)解凍後用清水沖過,然後用紙巾鋪在兩面把水吸乾。 · 3)在表面刷一點薑汁米酒,浸一下去腥 ... Read More
吳恩文的快樂廚房 一魚二吃紅燒香煎土魠魚 | 食品工廠資訊網
小鮮魚 | 食品工廠資訊網
乾煎現流土魠其實如果不是現流的,也是一樣做法,只是要先完全退冰到室溫!很多人會在要烹調的前一天把魚拿到冷藏退冰,事實上這樣對於魚是不好的,因為魚肉在緩慢的退 ... Read More
懶人簡單料理 | 食品工廠資訊網
美食料理----小撇步 | 食品工廠資訊網
2022年3月19日 — 媽媽的獨門撇步---簡單煎多汁美味土魠魚---- 土魠魚其實是一道很下飯 ... 不用退冰,冷凍庫拿出來→洗淨→擦乾水份→煎→邊翻面時邊煎邊灑鹽讓它入味. Read More
香煎冷凍土魠魚by 安珀 廚房時光 | 食品工廠資訊網
2021年1月21日 — 土魠魚的季節總是會多買一些回家冷凍~~ 突然想吃香噴噴的乾煎土魠卻忘了退冰嗎? 沒問題!不退冰,這樣煎就很好吃囉! ~ ~ ~ 相傳清朝水師提督施琅 ... Read More
香煎土魠魚(讓肉質香Q不柴妙方) | 食品工廠資訊網
2022年3月20日 — yoyo煎了幾片就冰冷凍庫了. 前幾天在琥姐家看到她分享一篇乾煎鹹土魠. 原來~~~讓土魠魚肉質吃起來不柴是有撇步滴~~~. yoyo就如法泡製一番~~~. Read More
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