自製嬰兒小米餅,簡單又好吃 | 食品工廠資訊網
![自製嬰兒小米餅,簡單又好吃](https://i.imgur.com/pyRjrA6.jpg)
![自製嬰兒小米餅,簡單又好吃](https://i.imgur.com/pyRjrA6.jpg)
在網路上看到許多媽咪自製米餅,讓小桃爸和小桃媽也跟著熱血了起來!看了許多網頁,研究(實驗)多種米餅製作過程,今天介紹的是只要家裡有果汁機(研磨器、攪拌棒)、電鍋,就能輕鬆製作的米餅棒。
為什麼要自製米餅呢?
市售的罐頭食品、寶寶調理包、飲料,
我們都沒有讓小桃嘗試。
上次在超市看見某牌的寶寶米餅,鈉含量高得嚇人
更堅定小桃爸和小桃媽不讓小桃太早吃到有人工添加物的食品。
我們都是朝九晚五的上班族,
因此製作副食品及點心時,盡量會找比較方便簡單的版本。
為什麼要做成米餅棒呢?
主要是因為一般米餅太大,我們怕會讓寶寶噎到;
finger food還有訓練寶寶抓握的附加功能。
為什麼要用電鍋呢?
我們有試過平底鍋、烤箱,
但後來發現電鍋是最能控制濕度,不會一下子烤得太乾,
畢竟小桃才快要八個月大,
目前在副食品添加階段還在含住壓碎期(前期),
適合柔軟可用舌頭壓碎的食物,不適合偏硬的食物。
上面這張圖可以看出自製米餅棒真的超簡單~
...
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