成功漁港鬼頭刀清肉300g±10% | 食品工廠資訊網
鬼頭刀低脂高蛋白,同時又含有豐富的維他命B12,每百克含量是豬大里肌的5倍,而且因為牠是洄游魚類,主食也是以逐海藻而游的淺層海洋飛魚,所以肉中含有一般肉類都缺乏的 ...
鬼頭刀低脂高蛋白,同時又含有豐富的維他命B12,每百克含量是豬大里肌的5倍,而且因為牠是洄游魚類,主食也是以逐海藻而游的淺層海洋飛魚,所以肉中含有一般肉類都缺乏的 ...
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邁向永續漁業的鬼頭刀 | 食品工廠資訊網
台灣鬼頭刀,被美國Fish Choice 列為「應避免食用」魚種?不 ... | 食品工廠資訊網
2019年7月26日 — 鬼頭刀又稱鱪魚(註1),是夏季的盛產魚種,台灣捕撈了全球約10%的鬼頭刀,包含遠洋與沿近海漁業都有,其中有將近九成都是外銷美國,台灣餐桌上反而 ... Read More
海派鬼頭刀味美營養高 | 食品工廠資訊網
2021年8月14日 — 鬼頭刀雖然肉質較硬,但其實富含維生素B6、蛋白質、DHA、EPA和菸鹼酸等多種營養成分,營養價值非常高,尤其,脂肪含量只有一般肉類的1/3,相當適合 ... Read More
台東限定被埋沒的英雄 | 食品工廠資訊網
多數人來到台東成功鎮漁港,第一個浮現腦海的是「旗魚」,但其實「鬼頭刀」肉質Q彈、 ... 為讓台灣人吃到鬼頭刀的美味,從小在成功長大的陳睿恩,決心開了間小店鋪, ... Read More
鬼頭刀魚肉柔軟秘訣 | 食品工廠資訊網
2020年5月27日 — 我們都知道要讓雞胸肉軟嫩的秘訣,是可以泡在鹽水裡面(100cc水配5g鹽巴),半天或一天的時間,這樣雞胸肉就能多汁油不柴。 那麼,跟雞胸肉肉質很像 ... Read More
市場裡的維他命是它!鬼頭刀熱量低、營養高夏日減脂養肌最適合 | 食品工廠資訊網
2019年6月20日 — 鬼頭刀號稱「最環保的魚」,因為它的主食是淺海的小魚,而且1年內就可以長成,體內重金屬含量很低,而且營養價值高,魚片的熱量每百克只有78大卡,很受 ... Read More
連蘋果執行長都愛吃!漁業署揭密「鬼頭刀」 肉質鮮甜超營養 | 食品工廠資訊網
2021年12月5日 — 肉質鮮甜扎實,熱量低且營養成份多元,產品型態多以魚排為主,乾煎燒烤都美味,是深獲外國人喜愛的魚類之一。 漁業署提到,每100g的鬼頭刀魚片,熱量有78 ... Read More
成功漁港鬼頭刀清肉300g±10% | 食品工廠資訊網
鬼頭刀低脂高蛋白,同時又含有豐富的維他命B12,每百克含量是豬大里肌的5倍,而且因為牠是洄游魚類,主食也是以逐海藻而游的淺層海洋飛魚,所以肉中含有一般肉類都缺乏的 ... Read More
紅遍歐美,連蘋果執行長也愛不釋手的「鬼頭刀」 | 食品工廠資訊網
除了口感佳、風味好,由於生長期十分快速,鬼頭刀更是難得的大型環保魚類,重金屬含量十分的低,脂肪含量低於一般的肉類,蛋白質含量更是勝過雞胸肉,對於減脂瘦身的年輕 ... Read More
【海鮮7 | 食品工廠資訊網
這幾天終於放晴,鬼頭刀也都跑出來了,超新鮮推薦☺ 【野生鬼頭刀清肉】(231500143) *名字非常特別的鬼頭刀(飛虎魚) *肉質很細嫩,吃起來很清爽, 是屬於油脂較少的魚* ... Read More
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屏東縣有推薦的食品廠嗎?「海冠有限公司」位於屏東縣東港鎮大同路296號,電話08-8335858,以下整理關於此食品廠「冷凍鬼頭...
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【嘉義縣】冷藏牛肉食品廠 - 頭刀
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