鯖魚味雖美建議「偶爾吃」 | 食品工廠資訊網
2013年1月22日—英國海洋保護組織將鯖魚從適合食用的魚類名單上撤下。
英國海洋保護組織,海洋保護學會(MCS),將鯖魚(mackerel)從適合食用的魚類名單上撤下。
海洋保護學會說,國際間就鯖魚的捕撈額度爭執不下,意味著鯖魚已經不再是可持續性魚類的選擇。
學會建議,今後人們只應該「偶爾的」吃鯖魚,消費者應該改吃鯡魚(harrings)或沙丁魚(sardines)。
但英國漁民說,現在就把鯖魚列入保護為時過早,可能會產生相反的結果。
吃鯖魚近幾年來在英國很流行。這一方面是人們對吃油性大的魚類的健康好處有了更多的認識,電視名廚的推崇也起到了推波助瀾的作用。
鯖魚過去主要在大西洋東北部海域活動。但是,近年來隨著它們成為捕食對象,逐漸轉移到冰島和法羅群島(Faroe Isles)附近海域集結。
冰島和法羅群島漁業當局因此單方面大幅提高捕撈額度。
偶爾一吃這引起了蘇格蘭漁民的強烈不滿。鯖魚是蘇格蘭漁民的主要魚種之一,2011年的捕撈價值達1億6千多萬英鎊。
歐盟和挪威也加入了爭吵。各方談判至今沒有結果。
這促使英國海洋保護學會採取行動,將鯖魚從它的「建議吃的魚」名單上去掉。
該學會發言人說,鯖魚目前的數量雖然還好,但已經呈下降趨勢。學會只是建議人們「偶爾吃」,而沒有把它列為「避免吃」的名單。
蘇格蘭漁民協會則說,儘管冰島大量捕撈,但鯖魚的總數量依然保持在健康水平,人們不要理睬海洋保護學會的建議。
迄今,就鯖魚的捕撈配額,有關各方幾經進行了12輪談判。
Hachiyo 醋漬鯖魚しめ鯖 | 食品工廠資訊網
How To Make Vinegared Japanese Mackeral Sashimi At ... | 食品工廠資訊網
How to say 醋鲭鱼in English? | 食品工廠資訊網
Vinegar Mackerel Sushi 醋鯖魚壽司 | 食品工廠資訊網
[菜單英文單字] (美國的)日本料理篇 | 食品工廠資訊網
日本刺身醋鯖魚Japan Sashimi Shime Saba | 食品工廠資訊網
醋腌青花鱼的英文怎么说 | 食品工廠資訊網
醋腌青花鱼的英文怎么说 | 食品工廠資訊網
鯖屬 | 食品工廠資訊網
鯖魚味雖美建議「偶爾吃」 | 食品工廠資訊網
【宜蘭縣】冷凍水產品食品廠 - 冷凍鯖魚塊
宜蘭縣有推薦的食品廠嗎?「鑫龍食品股份有限公司」位於宜蘭縣蘇澳鎮隘丁里仁愛路6號,電話03-9908878,以下整理關於此食品...
【宜蘭縣】冷凍水產品食品廠 - 冷凍鹽漬鯖魚
宜蘭縣有推薦的食品廠嗎?「鑫龍食品股份有限公司」位於宜蘭縣蘇澳鎮隘丁里仁愛路6號,電話03-9908878,以下整理關於此食品...
【宜蘭縣】冷凍水產品食品廠 - 冷凍鹽漬鯖魚片
宜蘭縣有推薦的食品廠嗎?「鑫龍食品股份有限公司」位於宜蘭縣蘇澳鎮隘丁里仁愛路6號,電話03-9908878,以下整理關於此食品...
【宜蘭縣】冷凍水產品食品廠 - 冷凍鯖魚片
宜蘭縣有推薦的食品廠嗎?「鑫龍食品股份有限公司」位於宜蘭縣蘇澳鎮隘丁里仁愛路6號,電話03-9908878,以下整理關於此食品...
【宜蘭縣】冷凍水產品食品廠 - 冷凍台灣薄鹽鯖魚
宜蘭縣有推薦的食品廠嗎?「福國冷凍股份有限公司」位於宜蘭縣五結鄉利工一路二段56號,電話03-9908319,以下整理關於此食品...