醃肉香料 | 食品工廠資訊網
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2020年2月5日—再加上添加的辛香料,還能帶給雞肉更多的風味。下次料理前,不妨簡單準備一下醃料,相信家人們會對你的手藝刮目相看!,義大利香料醃肉料理怎麼做?愛料理精選5篇簡易食譜做法與步驟,有最新的義式香料烤雞《使用brine鹽水醃肉法》、BBQ美式烤肋排、迷你蘇格蘭蛋(簡易)、白蘭地香煎雞腿 ...,2021年7月4日—1.酸:如醋、檸檬汁、酒精等酸性食材,能夠削弱肉中的表面蛋白質。·2.香料:胡椒、生薑、大蒜等,能夠增添風味。·3.油脂:最常用的是橄欖油、芝麻油 ...,2022年3月16日—成分有薑、薑黃、肉桂、胡椒、芫荽、辣椒、全...
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