絞肉粗細 | 食品工廠資訊網
2019年3月9日—豬絞肉是平常媽媽最常接觸的料理食材之一,其好用之處在於,豬絞肉不論拿來煎、煮、炒、炸,甚至是蒸都極為合適,且隨著調味與選擇不同部位的絞肉所 ...,豬絞肉千變萬化!從包水餃、搓肉丸、拍肉排到炒肉燥都好好用哪個部位最適合做成絞肉?粗絞肉、細絞肉差在哪?快了解豬絞肉小知識>> ...,2019年9月2日—若是想吃清瘦帶點口感而又不那麼澀的後腿肉,就要選擇「和尚頭」(Knuckle)部位,可以「中絞」或「粗絞」來炒,做成餡料的口感是瘦中帶嚼勁。以上就是對 ...,,2019年8月14日—後腿肉的上半部肉質較粗、筋部較...
豬絞肉部位、粗細用途大不同!包水餃要用這種… | 食品工廠資訊網
自由時報 | 食品工廠資訊網
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【屏東縣】冷凍豬肉食品廠 - 腹脅肉(五花肉、三層肉)
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【新北市】冷藏豬肉食品廠 - 白毛豬:豬絞肉(70%瘦肉率)
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【台北市】冷藏豬肉食品廠 - 冷藏豬胛心肉
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【屏東縣】冷凍豬肉食品廠 - 肉絲
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【屏東縣】冷藏豬肉食品廠 - 下肩肉(前腿肉)
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【屏東縣】冷凍豬肉食品廠 - 下肩肉(前腿肉)
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【桃園市】冷藏豬肉食品廠 - 白毛豬:低脂絞肉(90%瘦肉率)
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【台中市】冷藏豬肉食品廠 - 家福嚴選-豬後腿肉粗絞70%
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【台東縣】冷藏豬肉食品廠 - 白毛豬:豬細絞肉(90%瘦肉率)
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【台北市】冷藏豬肉食品廠 - 黑毛豬:黑豬胛心炒肉片
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【彰化縣】冷藏豬肉食品廠 - 肩胛排(中排)
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【屏東縣】冷藏豬肉食品廠 - 腹脅肉(五花肉、三層肉)
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【屏東縣】冷藏豬肉食品廠 - 肉絲
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【桃園市】冷凍豬肉食品廠 - 絞肉 △ (台) @12
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