紅燒鰻羹 | 食品工廠資訊網
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2006年1月1日—紅燒鰻·1.將處理過的新鮮鰻魚洗淨後,切成3公分長條狀放在容器裡,再將米酒、蔥段、薑末、紅糟、糖、醬油和蛋加入攪拌均勻後,醃漬約30分鐘。·2.將香菇 ...,2013年11月21日—紅燒鰻魚羹說到台灣小吃,那基隆的紅燒鰻羹可千萬不能錯過!·廚師吳秉承·食材海鰻肉300g、大白菜200g、泡發的乾香菇絲30g、扁魚乾3片、油蔥酥10g、蒜 ...,,紅燒鰻羹(4碗裝)編號42490·1.以煮湯鍋盛1300cc的水,加1茶匙冰糖、2茶匙醋、3茶匙醬油、1茶匙鹽開火煮沸。·2.將所附之柴魚片倒入。·3.將所附之太白粉加入100cc的冷開水 ...,2022年4月14日—紅...
【食譜】紅燒鰻 | 食品工廠資訊網
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【屏東縣】冷凍水產品食品廠 - 冷凍蒲燒鰻
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