糖心蛋煮 法 | 食品工廠資訊網
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,,2021年10月19日—將水、醬油、味霖、茶包放入鍋中煮開,水沸騰後再滾5分鐘,關火並放一旁冷卻備用。煮1鍋可以淹過蛋的水並加入鹽巴(為減少蛋殼破裂機率),再準備另一鍋 ...,2021年2月19日—糖心蛋、水煮蛋作法秘訣公開!掌握「關鍵時間」就能get蛋黃熟度剛剛好的糖心蛋·1.剛從冰箱拿出來的蛋也OK!·2.放在金屬製的漏勺中,爐子轉至中小火,將 ...,2022年10月5日—原來溏心蛋做法的秘密在於時間,只要跟著溏心蛋食譜的烹調時間表,就可輕鬆控制不同熟成度,烹煮時間由6分鐘至13分鐘,令半熟蛋分別有不同的熟度及口感, ...,溏心蛋料理...
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【高雄市】加工調理蛋製品類食品廠 - 加味水煮蛋-五香茶葉蛋
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